Vorspeisen
Knuspriges Kräuter-Knoblauch-Brot
Feine Scheiben vom Räucherlachs auf röschem
Bauernbaggers mit Meerrettich
Tomate Mozzarella an Rucculasalat
mit hausgemachten Balsamicodressing dazu Kräuter-Knoblauch-Baguette
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatbouquet
und Kräuter-Knoblauch-Baguette
Gebackener Schafskäse, Salatbouquet und Kräuter-Knoblauch-Baguette
Suppen
Pfannkuchensuppe mit Klößchen
Fränkische Bratwürste
2 große fränkische Bratwürste mit Kraut oder Kartoffelsalat
3 große fränkische Bratwürste mit Kraut oder Kartoffelsalat
2 saure Zipfel im Zwiebelsud mit Brot
3 saure Zipfel im Zwiebelsud mit Brot
Hauptspeisen
Ofenfrischer Schweinebraten mit Kloß und
Salatteller
Fränkischeer Sauerbraten mit Kloß und
Salatteller
Zartes Ochsenfleisch mit warmen Meerrettich, Preiselbeeren
Kartoffelsalat und Salatteller
(Diese 3 Gerichte gibt es leider nicht wenn Schlachtschüssel-Tag ist)
Burger
(jeden Donnerstag)
Classic Burger
mit Rindfleisch (saftig gegrillt)
Zwick Burger
Karpfenfilet mit Kartoffel-Endivien-Salat
Alpen Burger
Rindfleisch (saftig gegrillt) mit Appenzeller Bergkäse, Bacon und Röstzwiebeln
Cheeseburger
Rindfleisch (saftig gegrillt) mit Käse
Hütten Burger
Rindfleisch (saftig gegrillt) mit Brie und Preiselbeeren
Crispy Chicken Burger
Knusprig paniertes Hähnchenfilet
Pfannengerichte
Wiener Schnitzel vom Schwein, in der Pfanne gebraten,
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
und Salatteller
Wiener Schnitzel vom Schwein, in der Pfanne gebraten,
mit großem bunten Salatteller
Cordon Bleu vom Schwein, in der Pfanne gebraten
mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat
und Salatteller
„Allgäuer Steak“ ,
gegrilltes Steak vom Schweinerücken,
mit Schinken und Käse überbacken,
dazu Pommes Frites
und Salat
„Schwabenteller-Schweinesteak“,
gegrilltes Steak vom Schweinerücken,
mit frischen Rahmegerlingen,
dazu Butterspätzle und Salat
"Fitnessteller"
Saftig gebratenes Hähnchenfilet mit Kräuterbutter
und großem bunten Salatteller
oder mit Pommes- frites und Salatteller
Jeden Freitag unsere beliebten Schaschlik
mit Pommes Frites
mit Pommes Frites und Salat
mit Semmel oder Schwarzbrot
Brotzeiten aus eigener Hausschlachtung
Brotzeitteller mit Butter und Brot
Schinkenplatte roh oder gekocht mit Butter und Brot
Hausmacher Rudelsdorfer Stadtwurst mit Musik
würzig mit Essig und Oel angemacht
Warme hausmacher Stadtwurst mit Kraut und Brot
Gehäckbrot mit Zwiebeln
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel mit Pommes oder Kartoffelsalat
Fischstäbchen mit Pommes oder Kartoffelsalat
Baggers mit Apfelmus
Pommes Frites mit Ketchup
Kloß mit Soße
Desserts
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Nussknacker,
Walnuss-, Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne
Gemischtes Eis mit Sahne
Eiskaffee oder -schokolade
Espresso mit Vanilleeis